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Venez y faire une balade dans les bois à travers notre érablière et découvrez-y au sommet de la montagne notre belvédère où vous y retrouverez une vue superbe des deux ponts couverts de la Ferme-Rouge se situant à moins d’un km de l’érablière. Ils ont fêtés leur centenaire en l’an 2003 et ils demeurent les seuls ponts couverts jumelés à encore exister au Canada. Afin de mieux découvrir ces monuments historiques, une balade en voiture pour mieux les observer s’impose. Vous pourrez d'ailleurs y découvrir une sculpture du légendaire Joe Montferrand réalisée par M. Roger Langevin sur l’île que joignent les 2 ponts couverts.

Venez voir le fonctionnement de nos évaporateur dont on se fera un plaisir de vous expliquer  le processus, l’évolution de l’eau d’érable au sirop, du sirop à la tire, de la tire au sucre et autres sous-produits de l’érable disponible sur place.

Un chansonnier sera aussi vous faire passer du bon temps et vous faire danser durant votre repas et la soirée
 
 
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JOE MONTFERRAND
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